孙燕院士，在我国癌症研究领域中具有相当的威望，如今他已年过九旬，从事癌症研究有60年的历史，是许多患者及医生心中的偶像。

提醒：这3类饮食或对身体健康无益，再喜欢也尽量少吃，来了解一下

1、发霉变质的食物

变质发霉的食物，在我们的生活中随处可见，尤其目前天气变得炎热，许多食物更容易发霉，比如花生、水果、玉米等，放的时间长了，或储存不当，就容易变质发霉。

食物发霉后，容易长出一种物质，叫黄曲霉素，这种东西对人体具有超强损害作用，其毒性强于砒霜数十倍，是世卫组织认定的一级致癌物。

人体只需要摄入1毫克的黄曲霉素，就会引起肝脏病变，如果数量继续增多，则将诱发出肝脏癌变。因此，发霉的东西最好扔掉，少碰吧！

2、腌制的食物

蔬菜或肉类经过腌制后，口感良好，能大幅提高人的食欲，因此许多人爱吃。

然而腌制的过程中，需要加入大量食盐，有时还会添加防腐剂，这会产生许多亚硝酸盐，这同样是一种致癌物，人吃了后容易引发肝脏等内部器官病变。

同时，盐分也会提升血压，对健康很不好。

因此，对于腌制的食物，再喜欢也应少碰。

3、酒类

许多人出于各种不同的原因，经常喝酒。酒精在被人体摄取后，在人的身体中，会转化成乙醛，乙醛是一种严重损害肝脏健康的物质，容易诱发酒精性脂肪肝，如果持续的时间长，将大幅提升肝脏癌变的危险性。

当人体出现这5个异常表现，肝脏或许已病变，赶紧治疗吧

1、眼睛异常肿胀干涩，看东西变得模糊；

2、身体中伤口难以愈合，并且容易受到感染；

3、人变得脾气不好，情绪容易失控；

4、食欲下降，不爱吃饭，身体消瘦；

5、皮肤严重发黄，人的精神变差。

想让肝好，平时不妨做好2件事，或能让肝脏变得更健康强大

1、合理补充营养

当肝脏功能下降，需要合理营养肝脏，平时可以吃一些有益于养护肝脏健康的食物，加速肝脏排毒解毒，加强肝脏的自我修复，让肝脏变得强大而健康。

比如，常吃些高含蛋白质的食物，如鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鸽子肉等。

还应当经常吃些新鲜的水果蔬菜，补充维生素及各类微量元素，让营养均衡。

2、坚持做适合自己身体状态的运动

临床统计数据表明，肝不好的人，多数平时都不爱运动。我们平时，进行一些适合自己状态的运动，能加速肝脏血液的流动，提升肝脏解排毒的能力，有益于肝脏循环速度的提升，提高其自我修复的能力，是十分有助于肝脏健康的。

因此，平时坚持做一些适合自己的运动，对于肝脏的养护十分有益。

综合上述情况，想养护好肝脏，平时注意尽量少碰上述三类不良的饮食，尝试经常吃一些有益于肝脏健康的食物，坚持运动，多喝水，养成良好作息习惯，保护好肝脏的健康。